top of page
Avokado Dürüm
Evde tam buğday ekmeği kalmamış mı? O zamaaan gün, bugündür! Hazırlayın avokadoları! Aşırı lezzetli, fit bir dürüm yapacağız.
Şekersiz
Glutensiz
Malzemeler
Krep için:
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı keten tohumu (isteğe bağlı)
1/3 çay kaşığı zerdeçal
Tuz, karabiber
2 yemek tam buğday unu veya nohut unu
Pişirmek için:
1 çay kaşığı zeytinyağı
İçi için:
1/2 avokado
1 dilim süzme peynir
Çörekotu, karabiber
Taze fesleğen
***PÜF NOKTASI: Tavanın aşırı sıcak olmamasında fayda var. Hamur oldukça ince olduğu için siz tavanın tamamına dağıtmaya fırsat yakalayamadan pişebiliyor.
1.
Tüm krep malzemelerini çırpıyoruz.
2.
Tavada yağı ekleyip peçete yardımıyla tavanın her yerine yayıyoruz.
3.
Hazırladığımız krep hamurunun önce bir yarısını sonra diğer yarısını tavanın her yerine yayarak arkalı önlü pişiriyoruz. ***
4.
Avokadoyu ve süzme peyniri beraber eziyoruz. Fesleğeni ince ince doğruyoruz. Tüm iç malzemeleri krebin içine koyup dürüm yapıyoruz.
bottom of page