top of page
Balkabaklı Cheesecake
Şekersiz & Unsuz
Balkabağının Faydaları:
✔Yüksek lif içermesi kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Özellikle smoothie ve yulaf lapası tarifleri günlük lif ihtiyacının neredeyse 1/3'ünü karşılıyor.
✔Güçlü bir antioksidan ve A vitamini kaynağıdır.
✔Göz sağlığı, hücre ve deri yenilenmesinde etkilidir.
✔Vücuttaki iltihabın iyileşmesine yardımcı olur.
✔İyi bir prebiyotiktir. Probiyotik bakterilerin gelişmesine yardımcı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
Şekersiz
Glutensiz Yumurtasız
Malzemeler
Taban malzemeleri:
5 adet etli hurma
2 yemek kaşığı süt
1/2 su bardağı badem
Dolgu malzemeleri:
1 büyük dilim haşlanmış balkabağı (buharda haşlayın veya fırında yumuşayana kadar pişirin.)
1 büyük boy trabzon hurması
1 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
1 çay kaşığı tarçın
az zencefil
az muskat rendesi
isteğe bağlı olarak 3-4 damla vanilya yağı (arifoğlu)
1.
Fırını 180 derece fansız olacak şekilde ayarlıyoruz.
2.
Taban malzemelerini aynı anda blenderdan geçiriyoruz.
3.
Fazla geniş olmayan (yaklaşık 12 cm çapında) bir kalıba yağlı kağıt yerleştiriyoruz. Blenderdan geçirdiğimiz malzemeleri kaşık yardımı ile bastırarak kalıba yerleştiriyoruz.
4.
Dolgu malzemelerini de blenderdan geçiriyoruz ve kalıba aktarıyoruz.
5.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
6.
1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine çırpılmış süzme yoğurt kondurup servis ediyoruz.
BUNU BİLİYOR MUSUN?
Eğer bu tarifi beğendiysen bizi instagramda takip ederek en güncel şekilde tariflerimize ulaşabilirsin!
bottom of page