top of page
Brokoli Graten
Brokolinin aşırı lezzetli ve aşırı pratik hali 💚
Eve geldiğinizde yemeğiniz 20 dakikada hazır!
Yumurtasız
Şekersiz
Malzemeler
1 küçük demet brokoli
1 yemek kaşığı tereyağ
2 silme yemek kaşığı tam buğday unu
1,5 su bardağı yarım yağlı süt
2 dilim rendelenmiş kaşar peyniri
Muskat rendesi
Tuz, karabiber
1.
Brokoliyi güzelce yıkayıp 7-8 dakika buharda haşlıyoruz.
2.
O sırada bir sos tencetesinde tereyağını eritip tam buğday unu ekliyoruz. 30 saniye kadar kavurup azar azar yarım yağlı süt eklemeye başlıyoruz. Biraz tuz ve muskat rendesi ilave edip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
3.
Fırın kabına önce brokolileri, sonra beşamel sosu koyup üzerine kaşar rendeliyoruz. 180 derece fırında 10-12 dakika pişiriyoruz ve hazıır!
bottom of page