top of page
Fırın Makarna
Bol lifli, bol kalsiyumlu bir makarna yapmışım, tek başına dev kadro olmuş. Yanına boolca salatayla beraber tabi kiii.
Şekersiz
Yumurtasız
Malzemeler
3 su bardağı tam buğday makarna
1 küçük kavanoz garnitür sebze
2 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kepekli un
2 su bardağı süt
1/4 muskatın rendesi
1/2 çay kaşığı tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
NOT: Ben garnitür sebze olarak cam kavanozda satılan bezelye-havuç-patates karışımını kullandım. Evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
NOT: Tam buğday makarnayı fiyat farkı olmaksızın çoğu büyük markette bulabilirsiniz.
BUNU BİLİYOR MUSUN?
Eğer bu tarifi beğendiysen bizi instagramda takip ederek en güncel şekilde tariflerimize ulaşabilirsin!
1.
Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz.
2.
Makarnayı üzerini geçecek kadar su ile pişiriyoruz. Makarna tüm suyunu çekince tamamdır.
3.
Bir sos tenceresinde tereyağını eritip unu çok az kavuruyoruz. Azar azar sütü ilave ediyoruz. Bu esnada sürekli karıştırarak unun topaklanmasını dağıtıyoruz. Sütü hepsini birden eklemeyin ki topaklanmayı önleyemek zorlaşmasın. Çırpma teli kullanabilirsiniz. Sos, kıvam alınca muskat rendesini de ilave ediyoruz.
4.
Makarna, garnitür sebze, beşamel sos ve tuzu karıştırıp geniş bir fırın kalıbına aktarıyoruz.
5.
Üzerine kaşar rendeleyip peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.
bottom of page