top of page
Hellimli Kabak Köftesi
Ister köfte ister mücver deyin, her hali ile yaz akşamlarının eeen güzeli olmaya aday!
Şekersiz Glutensiz
Malzemeler
2 adet yeşil kabak
4 dilim (80gr) hellim
2 adet yumurta
Maydanoz
2 yemek kaşığı dolusu mısır unu
1 çay kaşığı kimyon
Karabiber, tuz
BUNU BİLİYOR MUSUN?
Eğer bu tarifi beğendiysen bizi instagramda takip ederek en güncel şekilde tariflerimize ulaşabilirsin!
1.
Kabakları ve hellimi rendeliyoruz. Rendelenmiş kabakları bir bez yardımı ile sıkarak suyunu iyice ayırıyoruz. (Suyunu çorbalarınızda kullanabilirsiniz)
NOT: Kabakların suyunu iyi sıktığınızdan emin olun. Aksi durumda daha fazla una ihtiyacınız olabilir ve yerken pişmemiş hissi verebilir.
2.
Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şekil vererek yerleştiriyoruz. Üzerini susam ve çörek otu ile süsleyebilirsiniz.
3.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 35-40dk pişiriyoruz.
bottom of page