top of page
Glutensiz Kandil Simidi
Malzemeler
Kurabiye için:
1 tam yumurta + 1 yumurta akı
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı(30gr)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı mahlep
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı nohut unu +1 yemek kaşığı dolusu nohut unu
Üstü için:
1 adet yumurta sarısı
Susam
PUF NOKTA: Şekil verirken önce parmak kalınlığında açıp sonra halka şekline getirebilirsiniz. Böylece daha kolay şekil verebilirsiniz.
Şekersiz
Glutensiz
1.
Fırını 180 derece fansız olacak şekilde ayarlıyoruz.
2.
Un hariç tüm malzemeleri iyice çırpıyoruz.
3.
Nohut ununu ilave edip elimiz ile yoğuruyoruz.(Çok katı bir hamur olmayacak ama yapışkan da olmayacak)
4.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elimiz ile şekil vererek yerleştiriyoruz.
5.
Üzerine yumurta sarısını sürüp susamları serpiyoruz.
6.
180 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
bottom of page