top of page
Kapuska
Ön yargı; küçüğü büyüğü olmaksızın en güzel fırsatları, en güzel deneyimleri kaçırmaya neden olan yıkılması en zor şey sanırım!
Kim ne kadar çabalarsa çabalasın, sen bir şeyi istemiyorsan, o şeyi beyninde çoktaaan çizmişsen veya çaba gösteriyor ama kendi yaptığın şeye kendin bile inanmıyorsan;
O L D U R A M A Z S I N.
Vegan Laktozsuz Yumurtasız
Şekersiz
Malzemeler
1/2 büyük boy lahana
3-4 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı acı toz biber
Tuz, Karabiber .
1.
Yarım lahanayı yapraklarını ayırmadan ve yıkamadan ortadan ikiye kesip ince ince dilimliyoruz. Dilimlenmiş lahanaları iyice yıkıyoruz.
2.
Lahanaları, geniş bir tencereye alıyoruz. Lahanalar suyunu kaybedince; yağ, salça, sıcak su ve bulguru ekleyip tencerenin kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişiriyoruz.
3.
En son tuz, karabiber ve acı toz biberi ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Sıcak servis edebilirsiniz.
bottom of page