Hurmaları 5dk sıcak suda bekletiyoruz. Çekirdeklerini çıkartıyoruz. Hurmaları beklettiğimiz sudan 3 yemek kaşığı alıp hurmalarla beraber blenderdan geçirip püre hale getiriyoruz.

Blenderı temizleyip kurulayıp yulaf, fıstık ezmesi ve 1 tatlı kaşığı hurma püresini blenderdan geçiriyoruz.

Bitter çikolatayı hindistan cevizi yağı ile benmari usulü eritiyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş kalıba yulaflı kurabiye harcını bastırarak şekil veriyoruz. Sıkıca bastırarak birbirine iyice bağlandığından emin olun, yoksa dağılacaktır.

Üzerine hurma püresini yayıyoruz. Onun da üzerine eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip her yerine eşit şekilde yayıyoruz. Çikolata donana kadar buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun!