top of page
Patlıcan Pizza
Pizza da sebzeyi de her türlü seven birisi olarak en sevdiklerim bir araya geldi. Kalabalık misafir grupları için pratik, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bu tarifi çok seveceğinize eminiim.
Şekersiz
Yumurtasız Glutensiz
Malzemeler
2 büyük boy bostan patlıcan
SOS MALZEMELERİ
150 gr beyaz peynir (5-6 dilim)
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber, kuru nane, kimyon, kekik, çörekotu
3 yemek kaşığı su
ÜZERİ İÇİN
Rendelenmiş kaşar peyniri
İstediğiniz pizza malzemeleri(zeytin, mısır, mantar, hindi füme, biber, fesleğen...)
1.
Fırını 200 derece fansız olacak şekilde ayarlıyoruz.
2.
Patlıcanı parmak kalınlığında kesiyoruz. Acılığının geçmesi için tuzlu suda 10dk bekletiyoruz.
3.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıyoruz. Fırça yardımı ile üzerini yağlıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
4.
Onlar pişerken sos malzemelerini rondodan geçirip domates sosunu hazırlıyoruz.
5.
Pişen patlıcanların üzerine sosu sürüyoruz. Üzerine istediğiniz malzemeleri koyup tekrar fırına yolluyoruz. Peynir eriyene kadar pişiriyoruz.
BUNU BİLİYOR MUSUN?
Eğer bu tarifi beğendiysen bizi instagramda takip ederek en güncel şekilde tariflerimize ulaşabilirsin!
bottom of page