top of page
Puf Pancake
Klasikler asla unutulmaz.
Karşınızda bir Yeşil Tabak klasiği, belki de en çok yaptığım tarifim rafine şekersiz pancake.
Şekersiz Glutensiz
Malzemeler
Pancake için:
2 adet yumurta
1 adet olgun muz
2 silme yemek kaşığı tam buğday unu veya istediğiniz çeşit un
1/2 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Pişirmek için:
1 çay kaşığı hindistancevizi yağı veya tereyağ
Üzeri için:
Hayal gücü ! Ben hindistan cevizi unu, çilek ve böğürtlen kullandım.
1.
Yumurta beyazı ve sarısını ayırıyoruz. Yumurta beyazını mikser ile çırparak katı bir köpük forma getiriyoruz. Akışkan olmaması lazım.
2.
Muzu çatal ile eziyoruz. Muz, yumurta sarısı, vanilya, kabartma tozu ve unu çırpıyoruz.
3.
Kar kıvamına gelen yumurta beyazına, muzlu karışımı yavaşça ekleyip spatula ile yavaşça karıştırıyoruz.
4.
Yapışmaz tavaya az yağ ekleyip 2şer kaşık şeklinde harcı yerleştiriyoruz ve arkalı önlü pişiriyoruz. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi ununu elekten geçirerek pudra şekeri görüntüsü veriyoruz ve orman meyveleri ile servis ediyoruz🍓🥥.
BUNU BİLİYOR MUSUN?
Eğer bu tarifi beğendiysen bizi instagramda takip ederek en güncel şekilde tariflerimize ulaşabilirsin!
bottom of page