top of page
Susam Unlu Kraker
Malzemeler
9 yemek kaşığı susam unu
3 yemek kaşığı çavdar unu (veya karabuğday unu)
1 yemek kaşığı elma sirkesi
5 yemek kaşığı su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı mahlep
1 silme çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü veya pekmez
BUNU BİLİYOR MUSUN?
Eğer bu tarifi beğendiysen bizi instagramda takip ederek en güncel şekilde tariflerimize ulaşabilirsin!
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık tam buğday pide...
İftarda ve sahur da sıcacık pideyi kim sevmez ki. Hem zevkinizden hem sağlığınızdan ödün vermeden güzel bir Ramazan pidesi hazırlayabilirsiniz.
Üstelik sahurda tüketilen tam buğday pide sizi uzun süre tok tutacak ve kan şekerinizi dengeleyerek iftar da daha konrollü yemek yemenizi sağlayacak.
Şekersiz
Laktozsuz
1.
Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz.
2.
1-2 saat sıcak suda beklettiğimiz susamları blenderdan geçiriyoruz. Sıcak tavada nemi gidene kadar tavada ısıtıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
3.
Pekmez hariç tüm malzemeleri kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince bir katman şekilde kaşık yardımı ile bastırarak yayıyoruz.
4.
Üzerine fırça ile biraz keçiboynuzu özü veya pekmez sürüyoruz. Istediğimiz tohumları serpip parmağımızla hafifçe bastırıyoruz.
5.
200 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Parçalıyoruz. Biraz daha kıtır olmasını isterseniz parçaladıktan sonra 5 dakika daha 200 derece fırına yolluyoruz. Buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
bottom of page