top of page
Susam Unlu Kraker
Malzemeler
9 yemek kaşığı susam unu
3 yemek kaşığı çavdar unu (veya karabuÄŸday unu)
1 yemek kaşığı elma sirkesi
5 yemek kaşığı su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı mahlep
1 silme çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü veya pekmez
​
BUNU BÄ°LÄ°YOR MUSUN?
EÄŸer bu tarifi beÄŸendiysen bizi instagramda takip ederek en güncel ÅŸekilde tariflerimize ulaÅŸabilirsin!
Dışı çıtır çıtır, içi yumuÅŸacık tam buÄŸday pide...
Ä°ftarda ve sahur da sıcacık pideyi kim sevmez ki. Hem zevkinizden hem saÄŸlığınızdan ödün vermeden güzel bir Ramazan pidesi hazırlayabilirsiniz.
Üstelik sahurda tüketilen tam buÄŸday pide sizi uzun süre tok tutacak ve kan ÅŸekerinizi dengeleyerek iftar da daha konrollü yemek yemenizi saÄŸlayacak.
Åžekersiz
Laktozsuz
1.
Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz.
2.
1-2 saat sıcak suda beklettiÄŸimiz susamları blenderdan geçiriyoruz. Sıcak tavada nemi gidene kadar tavada ısıtıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
3.
Pekmez hariç tüm malzemeleri kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. YaÄŸlı kağıt serilmiÅŸ fırın tepsisine ince bir katman ÅŸekilde kaşık yardımı ile bastırarak yayıyoruz.
4.
Üzerine fırça ile biraz keçiboynuzu özü veya pekmez sürüyoruz. IstediÄŸimiz tohumları serpip parmağımızla hafifçe bastırıyoruz.
5.
200 derece fırında 20 dk piÅŸiriyoruz. Parçalıyoruz. Biraz daha kıtır olmasını isterseniz parçaladıktan sonra 5 dakika daha 200 derece fırına yolluyoruz. Buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
bottom of page