top of page
Mayasız tam buğday bazlama
Marketlerde ve fırınlar da çok lezzetli ve çok sağlıklı, üstelik uygun fiyatlı ekmeklere ulaşma imkanımız olsa da bence ev yapımı ekmeğin yerini ve lezzetini hiç bir şey tutamıyor.
İçini istediğiniz lezzetleri ekleyebildiğiniz ve tamamen zevkinize özel bir besin. Dolaptaki ekmeklerim gözüme ilgi çekici gelmeyince kendime hızlıca hazır olabilecek bir ekmek yapmak için kolları sıvadım. Mayasız hamur ile tavada hızlıca bazlama yaptım.
Şekersiz
Yumurtasız
Malzemeler
1 su bardağı + 2 silme yemek kaşığı tam buğday unu Yarım paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı su (50ml)
1/4 su bardağı süt (50ml)
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
BUNU BİLİYOR MUSUN?
Eğer bu tarifi beğendiysen bizi instagramda takip ederek en güncel şekilde tariflerimize ulaşabilirsin!
1.
Un, kabartma tozu ve tuzu harmanlıyoruz. Su ve sütü ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Çörekotu ve fesleğeni ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
2.
Hamuru 2 parmak kalınlığında olacak şekilde açıyoruz.
3.
Bir tavaya zeytinyağı ekleyip yayıyoruz ve tavayı ısıtıyoruz.
4.
Hamurumuzu tavaya koyup ocağın altını kısıyoruz ve tavanın kapağını kapatıyoruz. Diğer tarafını da pişirip servis ediyoruz.
bottom of page