top of page
Zerdeçallı Karnabahar Püresi
Rengini ve tadını tamamen baharatlardan alıyor. Kıvamı için ise peynir önemli. Sebze tüketimini arttırmak için muhteşem bir alternatif. Karnabahar sevmeyen çocuklarda denenebilecek bir sebze yedirme stratejisi. Buyrun tarif!
Glutensiz Yumurtasız
Şekersiz
Malzemeler
1 adet orta boy karnabahar
1 çay bardağı süt
4-5 dilim rendelenmiş kaşar peyniri
1 silme çay kaşığı zerdeçal
Karabiber, tuz
1.
Ayıkladığımız karnabaharı, süt ile beraber tencerede kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişiriyoruz.
2.
Karnabaharlar yumuşayınca tuz ilave edip el blenderından pürüzsüz olana kadar geçiriyoruz.
3.
Altını kapattıktan sonra rendelenmiş kaşarı ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz. Sıcak servis ediyoruz.
bottom of page